アヤメといいます(ペコリ）初めての書き込みで不躾かと思うのですがちょっと質問です。管理人さんや中田先生(会員の皆様）は、コンペイトウが大変お好きなようですがコンペイトウを食べる際噛みますか？舐めますか？私は、舐める派なのですが周りの人は「どっちでもいい」って言うんです。(確かにそうかもしれませんが/汗)お返事いただけると幸いです。
正式な食べ方などはありませんが、もっともらしく書いてみましょう。
まず２，３個の金平糖を口の中に入れて、まず舌の上で角の感触を楽しみます、少し角が説けてきたところで、歯でかんでみます。そして味を楽しみます。それから抹茶か紅茶を飲んでみます。
理由は角の数は店によって違います。角が長くて多い物を作るのは技です。ですからこの角の出来具合を楽しむのが作った方への礼儀です。また噛んだ時にグシャとわれるかシャッキと割れるかを楽しむのは、製造工程でタライの回転を早くしていると密度が粗いのでグシャと壊れます。丁寧にタライをゆっくり回している時は密度が濃いのでシャキと割れます。これも楽しみです。そしてお茶を飲むのは、伝統的な日本の茶道の作法です。このとき金平糖を入れる入れ物は振り出しという名前が付いております。
最近は紅茶や好きなお茶を一緒に楽しんだら良いと考えております。
