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「1袋に何種類もの金平糖を混ぜたい」とよくお問い合わせを頂きます。しかしエビス堂といたしましては「ダメです」とはっきり申し上げます。なぜなら異種の金平糖を1袋に混ぜると風味が「移り香」してしまい、せっかくの個性を台無しにしてしまうからです。
過去に、どうしてもというお客様のために何度かやった事がございました。でも「参列者の好みがわからなかった」「全体的な味の統一感がない」などのお便りを後日談として少量ですが頂いているからでございます。ですので「どうしてもいろんな味を」というお客様には、プチギフトタイプの商品をお勧めいたしております。
エビス堂の中輪金平糖は「食べる宝石」とも言われるほどとても綺麗でございます。味も全体的に薄味(白:ハッカ味/ピンク:苺味/黄:レモン味/水色:サイダー味/緑:メロン味/オレンジ:蜜柑味の6色混合)で昔ながらの素朴な味に仕上げております。
創業以来、変わらぬ味を再現しております。綺麗な外見&包装、万人受けする味、どれをとってもドラジェには最適な一品かと存じます。
エビス堂では、どれにしようかお悩みのお客様には迷わず中輪金平糖をお勧めしております。
お届けいたしました商品に何か不備な点などございましたら(運送上の欠損・破損を含む)、早急に誠意ある対応をさせていただきます。その際はメール又は電話(03-3896-1850 持田康弘宛)まで必ずご連絡をお願いいたします。その上で弊社まで着払いにてご返送下さいませ。
〒123-0844 東京都足立区興野2−3−15
(有)エビス堂製菓 持田康弘宛
電話:03-3896-1850
お客様のご都合による返品は申しかねませんので、どうぞご了承の程宜しくお願い申し上げます。

ご注文・プレゼント・アンケート等でお客様から頂きました個人情報は、お客様のプライバシーを最大限に尊重し、その管理と保護に努めます。エビス堂では、お客様からの了解を得ることなく第三者に個人情報等、開示することは決してありません。絶対にお客様の情報を漏らしません、安心してご注文下さい。
なにかご不明な点などございましたら、私(持田)宛に直接メールを下さい。
ドラジェは制作に10日程度を要する商品ですので、お届け日より4日以前のキャンセルは受付いたしますが、お届け日の3日前までのキャンセルは原則としてお受け出来ません事をご了承下さいませ。(個数などの変更等は可)ただし、特注オーダーなどの場合は、お届け日より4日以前のキャンセルであっても、代金の一部をご請求する場合がございます。
何卒、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

<ご自分で金平糖を詰めるお客様へ>いろんな金平糖を混ぜて一つの袋などに包装する事は、あまりお勧めいたしません。というのは味や風味が「移り香」するため、せっかくの個性を台無しにするからです。全体的な味のバランスも良くありません。もらった方の中には、混ざった金平糖をそのままガバッと口へほうばる人もいるかも知れません。そうなるともう、わけわからない味になるわけです(笑)。ですので、薄味で宝石のように綺麗な中輪金平糖がドラジェには最適なのです。お勧めする理由は、万人受けするからでございます。
【重要】エビス堂といたしましては商売で営業している以上、1点だけお客様にご理解をお願いしております事がございます。弊社が包装したドラジェや単品商品に関しましては100%の保証をしておりますが、お客様ご自身で包装した場合につきましては100%の保証は致しかねます点を何卒、予めご了承の程、お願い申し上げます。
一般的なドラジェの内容量は30g前後ですので、目安としましては、100名分のドラジェをご自分で詰める場合は3〜4kgあれば妥当と思われます。また、どんなパッケージにして参列者に配ろうか、包装資材調達に最適なお勧めサイトがございます。「シモジマ」さんにてご希望のパッケージをお探し下さい。お悩みの方、どうぞご参考にしてください。
※裏シールはサービスしておりません。予めご了承下さいませ。
■保存方法■
戦時中は乾パンと同様、金平糖は兵隊さんの非常食・保存食として用いられておりました。食品でありながら恐ろしいくらい日持ちのする・保存に適したお菓子なのです。弊社では、おいしく召し上がれる一つの目安として、表示上は賞味期限は六ヶ月から一年としておりますが、保存状態がよければ数十年の保存が可能です。
保存方法ですが、お煎餅と同じように保管下さいませ。直射日光と高温多湿を避けていただければ、問題ございません。わざわざ冷蔵庫へ入れたり、ジップロックなどでかんじがらめにする必要はございません。ご安心下さい。
★保存上のお願い★
金平糖の保存につきまして、異種類の金平糖を混ぜて保存しますと移り香しますので、ご注意願います。くれぐれもエビス堂製品「香シリーズ」などは特にご注意願います。例えば、柚子の香金平糖とメープル金平糖などを混ぜて一緒の瓶詰めで保管したりしますと、風味が混ざってしまいますので、ご注意願います。各小袋はしっかり輪ゴム等で封をして保管下さい。
大変申し訳ありませんが、工場見学は現在行っておりません。毎年たくさんの方々から工場見学の申し出があるのですが、お断り申し上げております。昔、工場見学を行っていた時期もございましたが、様々な諸問題によりまして、以下の理由からご遠慮申し上げているのです。
1:家族のみで製造している小さな町工場のため(見学するスペースが無いのです)
2:案内や説明をする人員がおりません
3:かなりの火力を使っているため、安全面でも保証できません
ご質問等がございましたら何なりとメールにてお問い合わせ下さいませ。出来る限り、参考になるようご質問にお答えいたします。お力になれず大変申し訳ありませんが、工場見学の件はどうぞご理解下さいませ。
卸を含むばら売り(キロ売り)は
しているのでしょうか
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大変申し訳ございません。キロばら売りはしておりません。現在、HPにてご用意しているキロ売り商品のみとなっております。どうぞご了承下さいますようお願い申し上げます。
ただし、小袋に詰めた状態の小ロット(500〜10000袋)の小売りをご希望の業者様(個人様)は一度こちらよりお問い合わせ下さいませ。
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